農產品烘干機特點有：

1、高效烘干：采用高品質的加熱器和循環風扇，能夠迅速將農作物中的水分蒸發掉，從而大大縮短了烘干周期。

2、節能環保：使用電烘干的三分之一至四分之一的費用。

3、干燥物料品質好：是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。

4、無須人工看管：烘烤過程無須人工看管烘干品質好。

5、干燥溫度較低：對于許多農副產品物料，過高的干燥溫度往往是造成其營養成分損失過多及物料品質降低的重要原因。

6、干燥參數易于控制且可調范圍寬：比任何傳統干燥設備更有效的保持干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。